설탕 대체 감미료- 당알콜

설탕 대체 감미료 중에서 당알콜에 많은 분들이 관심을 가져서,  다음과 같이 기본 특성들에 대한 자료를  Load 하오니 참고 하셨으면 합니다.

설탕 대체 당알콜로 대표적인것은 에리스리톨, 말티톨, 이소말트,자일리톨 네가지로 볼수 있습니다.

 

 

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